新历5月21日,迎来小满节气,也迎来了 “国际茶日”。
中国是茶的故乡。“中国传统制茶技艺及其相关习俗” 被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,成为全人类的宝贵财富。丰富和发展世界茶文化,是我们践行全球文明倡议的重要方向。我们愿以茶为媒,推动国际交流合作。
小满后芒种前采摘的茶叶谓小满茶。小满标志着阳气呈近满未满状态,尚未到鼎盛时期。小满茶截取阳气上升而不过的自然时空能量,所以茶性如花中之莲,清爽而不浮躁,最宜品饮。
白茶温润平和、饱富质感、香气充实,在这个小满节气期间,泡上一壶五叶堂的"十年陈老寿眉",可供一家老小饮用,一杯静养生心的老白茶,正好能均衡调节气候和情绪的不适。
小满即可,心存敬畏,方能得道。
斟茶七分满,有七分茶三分情之意,又不至于因茶水倒的太满而烫手。所谓水满则溢,月盈则亏,留有余地也是一种境界,也是契合了“小满”之意。
人在草木间,浮生半日闲!